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咖啡豆系列，消費滿$1200免運咖啡豆系列，消費滿$1200免運咖啡豆系列，消費滿$1200免運咖啡豆系列，消費滿$1200免運咖啡豆系列，消費滿$1200免運咖啡豆系列，消費滿$1200免運咖啡豆系列，消費滿$1200免運

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淺中焙｜瓜地馬拉安提瓜火山豔陽日曬 Guatemala Antigua Volcanic Sunshine Natural

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淺焙｜台灣嘉義阿里山鄒築園藝伎厭氧蜜處理 Taiwan Alishan Zou Coffee Geisha Anaerobic Honey

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淺焙｜台灣南投卓社林道馬的咖啡莊園 SL34 水洗 Taiwan Nantou Mars Coffee Washed

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淺中焙｜哥斯大黎加音樂家系列莫札特葡萄乾蜜處理 Costa Rica Canet Musician - Mozart

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凝視濾掛耳掛咖啡組 Drip Bag Coffee Combo

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世界盃烘豆大賽亞軍

2023 WCRC Taiwan 2nd Place Winner

作為凝視品牌負責人楊晴涵 Angie Yang，自 2017 年起，匠心耕耘於咖啡產業，除了深入精進烘豆技法，更將品牌駐足於富含文化底蘊的萬華廣州街，透過咖啡這件不大也不小的事，拉近人與人之間的距離。

時間快轉來到 2023 年，凝視 Angie 迎來世界盃烘豆大賽的高度認可，在長達多月競爭激烈的賽事中，榮獲台灣亞軍的殊榮，也替凝視品牌立下極其重要的里程碑！

一起凝視這些
那些咖啡大小事

Coffee bring us together!

最新課程 Courses

樂於透過咖啡這件事，拉近人與人之間距離的我們，不定期會在店內舉辦 36味聞香瓶體驗課、烘豆理論概念課、品飲分享會等等

瞭解更多

咖啡禮盒 Gift Boxes

除了節日限定的咖啡禮盒，也有更多凝視禮盒，集結沖煮濾杯、濾掛包、咖啡豆，滿足你日常中需要送禮救援的每個時刻

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自烘好豆 Coffee Beans

日日尋覓極品生豆，並在細膩的烘焙技法中，襯托出飽滿風味層次，香氣環繞的精品咖啡，完美展現咖啡的本質風味

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商業合作＆熟豆供應

Let us be your supply partner!

8y+

品牌成立

20+

咖啡專業認證

15+

熟豆供應夥伴

品牌堅持

Brand Insistence

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專注

設備謹慎挑選

注重

過程任何環節

重視

精品咖啡把關

關於凝視·咖啡

About Gaze Cafe

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自2017年起，坐落於富含文化底蘊的萬華老城街區，由世界盃烘豆大賽台灣選拔賽亞軍 — 烘豆師 Angie 所創立的自烘咖啡店家

以專業烘豆技術探索咖啡的無限可能，專注挑選頂級生豆，並透過細緻的烘焙手法，襯托層層花香、果酸、堅果交錯的迷人感受，杯杯展現品質與風味的極致。

品牌也致力於咖啡特調的研發，熱衷於結合在地食材，打造出喝過就念念不忘的青草茶拿鐵，鯛魚燒Affogato等等，延展出非凡且獨特的品飲體驗，讓味蕾凝視世界之美！

凝視咖啡 —— 專注於精緻，匠心在內斂，技術與情懷並重，口感與態度齊飛

媒體報導

Media Reports

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凝視咖啡聯手西門在地老店

中秋佳節就快到了，卻猛然驚覺自己還沒準備中秋禮盒嗎？別擔心，想要為至親好友送上最別出心裁的中秋禮，現在來到凝視咖啡還來的及！凝視咖啡Gaze Café 是萬華倍受矚目的文青咖啡館，由老眼鏡行轉型成為複合式咖啡廳，成功創造話題，店內的咖啡以及烘焙產品廣受消費者喜愛，而今年凝視咖啡也特別與在地老店西門麵店、以及製茶老師傅攜手合作，推出2021年最新的中秋禮盒，獨創的甜點巧思，讓您送長輩面子十足，送朋友更顯心意滿滿！

「凝」結咖啡，透「視」萬華

原本靠近西門町商圈的「青商眼鏡」，在地經營已40年，由Angie的父親胼手胝足打拼而來，更是與母親相遇的浪漫之地。來到此處配鏡的顧客，都捎來了各自不同的人生故事，老眼鏡行不僅給予在地居民再見清晰世界的機會，更從顧客的眼中，透視專屬萬華的故事。

戶外咖啡市集巡禮 | 主題攤商 |

凝視咖啡，承襲青商眼鏡40多年經驗注入第二代創新與結合以專注、注重、重視的態度提供自家烘焙各國精品咖啡、專業驗光配鏡、咖啡器材…等服務。來到這裡，無論您想喝杯有溫度有層次的手沖咖啡，或純粹欣賞時下最流行太陽眼鏡、光學眼鏡，或專業的驗光配鏡諮詢

複合店商機吸客！

拼經濟也拼荷包，複合商店成為新趨勢，有店家把國外滑雪場的概念，引進了台灣，在室內滑雪場旁邊，打造小木屋用餐區，讓客人享受滑雪fu的用餐樂趣，另外還有咖啡館提供了睡眠機的服務，眼鏡行結合了手沖咖啡，像這樣的複合式商家，也就是說結合兩種不同業態的商品或者品牌，吸引更多客群拓展營收。

台灣味十足的青草茶拿鐵

在地經營超過四十年的青商眼鏡跨界轉型成為一間以咖啡為主，眼鏡為輔的複合式咖啡館，現是第二代接手，秉持著品一杯好咖啡和配戴優質眼鏡，同樣都是對生活態度的要求。凝視平日不限時並提供網路插座，每人低消一杯飲品。店內的特色飲品青草茶拿鐵很有意思，不只創新還充滿台灣味，值得一試！

外帶一杯夢想

位在萬華的凝視咖啡，有別於一般的咖啡館，將一個空間放入兩個毫無相關的產業－－右半邊是咖啡館，左半邊是眼鏡行，當客人來配眼鏡時，一起來的家人朋友可以來一杯咖啡休憩一下。有時候不同產業的結合，會碰撞出大於1+1的火花，這也是身為眼鏡行第二代的Angie正在做的事情。

結合書店跨界咖啡廳成功吸客

最近許多咖啡廳，都吹起跨界風，讓咖啡館不再只有咖啡，紛紛結合書店、甚至眼鏡行，還有業者，復刻韓國現正流行的按摩咖啡店，把按摩椅搬到店裡面⋯

美女工程師的咖啡夢

位在萬華的凝視咖啡，有別於一般的咖啡館，將一個空間放入兩個毫無相關的產業－－右半邊是咖啡館，左半邊是眼鏡行，當客人來配眼鏡時，一起來的家⋯

想喝一杯有溫度的咖啡嗎？

Want to drink a cup of warm coffee?

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