描述
義式咖啡豆 遇見 Meet 配方豆
⧫ 中深烘焙 ⧫ 批發 甜點店 咖啡廳 ❣ 拿鐵 美式 專用豆 ❣
【風味敘述】
入口有微微莓果柑橘 明顯薰香、杉木香 整體口感飽滿紮實 • 平衡且持久 尾韻濃郁巧克力牛奶 • 太妃糖口感
【烘焙資訊】
【適合對象】
☑️喜歡 黑咖啡 的您
☑️喜歡 美式咖啡 的您
☑️喜歡 拿鐵 的您
☕️這支配方豆採用了
亞、非、中南美三大洲的豆子
1.日曬 非洲豆:強烈水果香氣
2.亞洲:扎實口感
3.中南美洲:溫潤平衡調性
【養豆須知】
建議自烘焙日起算14~21天開始沖煮,3個月內風味最佳
【嚴格把關】
【烘豆師資訊】
CQI Q Arabica Grader咖啡品質鑑定師
【咖啡職涯經歷】
·2023 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽 亞軍
·2023 金杯獎濾掛咖啡非洲組入選TOP4
·CQI Q Arabica Grader咖啡品質鑑定師
·SCA 精品咖啡協會烘豆師認證
·SCA 精品咖啡協會咖啡師認證
·SCA 精品咖啡協會感官認證
·SCA 精品咖啡協會金杯萃取高階認證
【品牌精神】
Focus on Attention 專注·注重·重視
【SCA 精品咖啡協會烘豆師認證】
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