風味敘述 Flavor Notes|
水蜜桃、草莓、花香、優格、紅茶
Peach, strawberry, floral, yogurt, black tea
🔎 適合喜歡水蜜桃香氣與成熟茶韻的你!入口是水蜜桃的溫柔香氣與草莓的細緻酸甜,接著浮現出淡雅花香,到中段是乳酸飲般迷人酸甜,口感柔和舒適,尾韻以紅茶的熟成香氣延續。整體風味銜接流暢、平衡,是完成度相當高的特殊處理精品豆
🔸此品項為 5%off 特價商品,不適用咖啡豆折價券
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NT$499 – NT$955價格範圍:NT$499 到 NT$955
國家|哥倫比亞 Colombia
莊園|Los Patios
產區|薇拉省 Huila
品種|藝伎 Geisha
海拔|1,800-2,000m
處理法|雙重厭氧 水蜜桃蜜處理 Honey, Co-fermentation Processes
焙度|淺焙 Light Roast
水蜜桃、草莓、花香、優格、紅茶
🔎 適合喜歡水蜜桃香氣與成熟茶韻的你!入口是水蜜桃的溫柔香氣與草莓的細緻酸甜,接著浮現出淡雅花香,到中段是乳酸飲般迷人酸甜,口感柔和舒適,尾韻以紅茶的熟成香氣延續。整體風味銜接流暢、平衡,是完成度相當高的特殊處理精品豆
Peach, strawberry, floral, yogurt, black tea
🔎 Perfect for those who love peachy aromatics and a refined tea-like finish!
The cup opens with the gentle aroma of peach and the delicate sweet-tart notes of strawberry, followed by a soft floral nuance. The mid-palate reveals a charming yogurt-like acidity with a smooth and comforting mouthfeel, leading into a finish of mature, tea-like black tea notes. Overall, the profile is seamless and well-balanced, showcasing a highly refined and beautifully executed experimental process specialty coffee.
養豆須知|建議自烘焙日起算14~21天開始沖煮,3個月內風味最佳
沖煮設備|手沖、摩卡壺、愛樂壓、Chemex濾杯、法式濾壓壺、自動沖煮機、單品冰滴、單品冷萃
Bean Resting Guide| We recommend starting to brew 14–21 days after the roast date for optimal flavor. Best enjoyed within 3 months.
Brewing Methods| Pour-over, Moka pot, AeroPress, Chemex, French press, automatic drip machine, single-origin cold brew, and cold drip.
往年獲獎|
—2023 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽 亞軍
—2023 TSCA 第六屆金杯獎濾掛咖啡非洲組 最佳優勝
—2024 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽 12強
—2025 TSCA 第八屆金杯獎濾掛咖啡美洲組 最佳優勝
Awards|
— 2023 WCRC Taiwan Selection – 2nd Place
— 2023 TSCA Golden Cup Awards – Best Drip Bag (Africa Category)
— 2024 WCRC Taiwan Selection – Top 12
— 2025 TSCA Golden Cup Awards – Best Drip Bag (Americas Category)
咖啡認證|
—CQI Q Arabica Grader 咖啡品質鑑定師
—SCA Coffee Skills Diploma 文憑
—SCA 精品咖啡協會烘豆師專業級認證
—SCA 精品咖啡協會金杯萃取專業級認證
—SCA 精品咖啡協會咖啡師認證
—SCA 精品咖啡協會感官認證
—SCA咖啡杯測價值評估系統CVA認證
Certifications|
—CQI Q Arabica Grader
—SCA Coffee Skills Diploma
—SCA Professional Roasting Certification
—SCA Professional Brewing (Golden Cup) Certification
—SCA Barista Certification
—SCA Sensory Skills Certification
—SCA Coffee Value Assessment (CVA) Certified
因應每支豆子的風味特性,微調研磨粗細度,並細心包裝,讓你不論居家辦公、露營郊遊、夏日野餐、海邊散心、出差旅遊,都能透過凝視的濾掛咖啡,感受儀式感被香噴噴點滿的美好
To honor each coffee’s unique character, we fine-tune the grind and pack every drip bag with care.
Whether you’re working from home, camping, picnicking, relaxing by the sea, or traveling for business, “Gaze” Drip Coffee adds a touch of ritual and comfort—each brew filling the moment with rich, aromatic warmth.
除了多年來對烘豆細節的堅持,品牌也深究咖啡樹的栽種環境及風土條件,並在歷經一系列的謹慎挑選及烘焙試樣後,篩選出品質卓越的生豆
並透過品牌烘豆師細膩的烘焙技法帶出最能夠體現本質風味的烘焙曲線,讓每一杯,都能感受到從種子到咖啡的完整風味,透過咖啡,讓味蕾凝視世界之美
Rooted in years of roasting expertise, the brand explores every detail of coffee’s origin—from soil to terroir. After meticulous selection and sample roasting, only top-quality green beans are chosen.
Through precise roast profiling and masterful technique, each coffee unveils its truest expression. Every cup tells the story from seed to brew, inviting you to taste the world’s beauty through coffee.
地址|台北市萬華區廣州街32號
電話|02-2336-4949
營業時間|11:00-19:00 咖啡豆販售至 20:00 每週日公休
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